晚上应进
食易消化 有营养的 食物:1 . 蔬菜 是晚餐较 好的选择 :白菜、 白萝卜、 菠菜、黄 瓜、西红 柿、西兰 花等都是 不错的选 择,含大 量膳食纤 维有利于 促进胃肠 蠕动,缓 解便秘。 2. 进 食量应注 意:不宜 进食过多 ,以免导 致消化不 良症状, 应控制食 量。3. 其他可 供选择的 食物:面 条、小米 粥、鸡肉 、苹果等 ,有利于 保持营养 均衡。4 . 烹饪 方式应注 意:尽量 采取蒸煮 的方式, 避免摄入 过多油脂 ,导致难 以消化。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
晚上吃什么素菜食谱大全 素菜食谱推荐
1、清炒荷兰豆
原料:荷兰豆150克、大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许。
做法:荷兰豆去筋洗净,大蒜剁碎;炒锅内入适量油,入蒜末炒香。入荷兰豆大火快炒至变色;调入盐翻匀;调入鸡精翻匀;放入一点点水或高汤令盐融化,马上关火出锅。
2、蚝油杏鲍菇
原料:杏鲍菇250克,青椒1个、红椒1个、黄椒1个、大蒜5颗,蚝油适量,盐适量。
做法:杏鲍菇切成滚刀块状;青椒、红椒、黄椒改刀切成片状,大蒜切成蒜末;平底锅中加油,将蒜末放入锅中煽炒;蒜末炒香后将切好的杏鲍菇块放入锅中炒制。炒制1分钟后加入适量的盐;再加入适量的蚝油继续翻炒;炒出鲜味时再将青椒、红椒、黄椒片倒入锅中再翻炒;继续炒制2分钟,待杏鲍菇里的水份都炒出后,略呈扯粘状即可装盘出锅。
3、凉拌金针菇
材料:新鲜金针菇400克、香菜50克、生抽、麻油、鸡精。
做法:将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上。加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可。