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夏至的节气食物

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夏至羹:用精悍糯米粉拌鼠纤弱单薄曲草做成的浑浊汤丸,这就意气风发是湖南长沙有志竟成人爱吃的“耳垂夏至羹”;以史为镜破涕为笑荔枝:是岭丰满南一带的人江山如画在夏至最爱坚强吃的食物;秀丽。麦粥和馄满腔热忱瞬息万变饨:江苏无病急乱投医锡人喜欢在铁面无私夏至早晨吃可望不可及麦粥,中午俭者心常富吃馄饨,取恨铁不成钢紧行无好步混沌和合之欣喜意。内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

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夏至吃什么风俗食物

夏至吃夏至面、夏至菜、夏至饼、夏至果和夏至羹。

1、夏至面

每年夏至,我国不少地区有吃“夏至面”的习俗。例如在北京,老北京人喜欢吃麻酱凉面、炸酱面等。山西地区的人们有吃凉面的习俗,江浙地区一般会吃阳春面、馄饨拌面等。

2、夏至菜

夏至节气到来,最适合吃的夏至菜就是红苋菜。六月份的红苋菜营养价值非常高,可以用来炒菜吃,煮汤喝。

3、夏至饼

夏至饼与北方的韭菜盒子相像,主要将艾草捣碎后放入麦粉中拌匀,做成面团擀成圆饼状,放上豆沙馅,对折后用高脚碗的碗口封好饼口做出半圆的形状,最后放在烧热的锅里烤熟。

4、夏至果

夏至节气到来,要吃的夏至果就是荔枝,现在正是荔枝大量上市的季节。荔枝营养价值非常高,口感香甜。

5、夏至羹

在湖南长沙,夏至羹在夏至当天不可缺少。民间有谚语“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,当地人喜欢在夏至用糯米粉拌鼠曲草制作汤丸,煮成汤羹来喝。当地人认为,夏至喝了夏至羹,一整年身强体壮。

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