1.糖醋
排骨。糖 醋排骨是 一道以猪 子排为主 要原料, 经过炸制 而成的菜 品。它制 作简单, 口味酸甜 ,口感丰 富细腻。 糖醋排骨 的颜色呈 现出糖稀 色,不浓 不淡,看 起来非常 诱人。2 .红烧茄 子。红烧 茄子是一 道历史久 远的特色 传统佳肴 ,属于大 众食品。 制作方法 简单,味 道鲜美。 茄子鲜嫩 多汁,搭 配辣椒和 番茄酱, 口感丰富 。3.麻 婆豆腐。 麻婆豆腐 是一道常 见的川菜 ,制作方 法简单, 味道麻辣 ,口感鲜 嫩。通过 将豆腐切 成丁,炒 制牛肉末 ,再配以 郫县豆瓣 酱、味极 鲜酱油等 调料,使 豆腐更加 入味。4 .酸辣土 豆丝。酸 辣土豆丝 是一道家 常菜,主 料土豆有 改善肠胃 功能、预 防高血压 的功效, 辅料辣椒 富含维生 素C,对 增强体力 、预防冠 状动脉硬 化有益。 制作简单 ,色香味 俱佳,非 常受欢迎 。5.蚝 油生菜。 蚝油生菜 是一道简 单而美味 的家常菜 。它的配 料包括莴 笋叶、蚝 油、生抽 、生粉、 蒜瓣和红 椒。6. 地三鲜。 地三鲜是 一道简单 又美味的 家常菜, 其主要材 料包括茄 子、土豆 和青椒。 通过将茄 子和土豆 切成块, 再配以青 椒的片, 制作出这 道菜肴。 7.番茄 炒蛋。番 茄炒蛋是 一道经典 的家常菜 ,制作简 单,味道 鲜美。将 番茄切块 ,鸡蛋打 散,热锅 凉油,加 入葱姜蒜 炒香,加 入番茄煸 炒至软烂 ,再加入 鸡蛋液翻 炒均匀, 最后加入 盐和鸡精 调味即可 。8.红 烧肉。红 烧肉是一 道著名的 大众菜肴 ,以五花 肉为制作 主料。制 作方法为 :将五花 肉切块, 用开水焯 水去腥味 ,控水备 用。锅中 放油,爆 香葱姜蒜 ,加入料 酒炒香后 加入生抽 、老抽翻 炒均匀。 9.宫保 鸡丁。宫 保鸡丁是 一道著名 的家常菜 ,制作方 法简单, 味道鲜美 。10. 干煸豆角 。干煸豆 角是一道 家常川菜 ,以豆角 为主要材 料。通过 干煸的过 程,豆角 的质地变 得特别脆 嫩,口感 更加滑嫩 。干煸豆 角还具有 清新的味 道,可以 提升整个 菜肴的口 感。11 .红烧排 骨。红烧 排骨是一 道经典的 家常菜, 制作方法 简单,味 道鲜美。 将排骨焯 水后,用 红烧料烧 制而成。 红烧排骨 色泽红润 ,味道鲜 咸微甜, 酥烂可口 ,汤汁浓 郁香醇。 12.鱼 香肉丝。 鱼香肉丝 是一道著 名的川菜 ,制作方 法简单, 味道鲜美 。原料主 要有猪里 脊肉、青 椒、胡萝 卜、木耳 、蒜末、 鱼香汁等 。13. 清蒸鲈鱼 。清蒸鲈 鱼是春季 一道美味 的家常菜 。将鲈鱼 处理干净 ,斜刀片 上姜片、 葱丝、料 酒腌制。 将腌制好 的鲈鱼放 入锅中, 加入生抽 或海鲜酱 油,放入 葱丝、白 糖。14 .青椒肉 丝。青椒 肉丝是一 道以青椒 为主要食 材的家常 菜,口感 香辣,色 香味俱全 。它的制 作非常简 单,只需 要将青椒 和肉丝一 起炒熟, 再加入适 量的盐和 生抽调味 即可。1 5.鱼香 茄子。鱼 香茄子是 一道简单 又美味的 家常菜, 茄子炸至 金黄色, 搭配肉末 、葱姜蒜 等调料炒 香,再加 入适量的 生抽、糖 、盐和水 烧开,勾 芡收汁, 翻炒均匀 即可。1 6.辣子 鸡。辣子 鸡是一道 经典的川 渝地区的 特色传统 名肴,它 以鸡为主 料,加上 多种材料 精制而成 。辣子鸡 营养丰富 ,味道鲜 美,干辣 椒的独特 香味为它 增添了特 别的风味 。17. 凉拌黄瓜 。凉拌黄 瓜是一道 清爽的凉 菜,黄瓜 的清脆口 感和辛辣 味相互融 合,既美 味又营养 。黄瓜含 有丰富的 水分和纤 维素,有 助于消化 和排泄。 同时,黄 瓜还富含 维生素和 矿物质, 对身体健 康有益。 18.红 烧鱼。红 烧鱼是一 道美味的 家常菜, 它能有效 减轻鱼的 腥味。1 9.小米 粥。小米 粥是一道 简单又营 养的家常 菜。它以 小米为主 要材料, 搭配绿豆 、玉米发 糕等食材 ,熬煮而 成。小米 粥的口感 绵密细腻 ,绿豆的 清甜和玉 米发糕的 绵软相得 益彰,既 美味又养 心。20 .虾皮冬 瓜。虾皮 冬瓜是一 道简单清 淡的菜肴 ,通过利 尿消肿、 清热解暑 的功效, 为人们提 供健康和 营养。制 作方法简 单,口感 清淡,适 合一周的 日常饮食 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
求一周合理的食谱,营养搭配?8
周一
早餐:小米莲子粥、馒头、
咸鸭蛋、木耳拌黄瓜
午餐:西红柿鸡蛋汤、清炒油菜
萝卜丝炒腊肉、红烧鲳鱼、米饭
晚餐:大米粥、花卷
青椒豆干炒肉丝、酸辣大白菜
周二
早餐:豆奶、芝士火腿三明治、苹果
午餐:紫菜虾皮汤、素炒包菜
彩椒炒鸡蛋、可乐鸡翅、米饭
晚餐:时蔬炸酱面(豆芽、青菜、香菇、肉丁)
周三
早餐:银耳雪梨羹、小葱鸡蛋饼、
青椒土豆丝
午餐:青菜豆腐汤、干煸花菜
洋葱炒猪肝、盐水虾、米饭
晚餐:黑米稀饭、白菜鲜肉饺子
周四
早餐:牛奶、提子蛋糕卷、煮鸡蛋
午餐:丝瓜文蛤汤、芝麻炒菠菜
麻婆豆腐、笋片炒牛肉、米饭
晚餐:黄瓜鸡蛋汤、豆角肉丝焖面
周五
早餐:红豆大米粥、芝麻发面饼
五香牛肉、银鱼拌莴笋丝
午餐:西红柿菌菇汤、蒜蓉辣酱空心菜
韭菜虾仁炒鸡蛋、葱爆羊肉、米饭
晚餐:鳕鱼豆腐汤、呛炒西葫芦
青椒炒面筋、馒头
周六
早餐:豆浆、鲜肉锅贴、桔子
午餐:冬瓜虾仁汤、蚝油生菜
茶树菇炒牛肉、白切鸡、米饭
晚餐:黄瓜紫菜汤、时蔬鸡蛋炒馍花
周日
早餐:牛奶鸡蛋醪糟、蒸玉米、五香豆干
午餐:萝卜排骨汤、香菇西兰花
酱爆鱿鱼、卤毛豆、米饭
晚餐:南瓜稀饭、捞汁秋葵
酱鸭、花卷
求一周合理的食谱,营养搭配?8
周一
早餐:小米莲子粥、馒头、
咸鸭蛋、木耳拌黄瓜
午餐:西红柿鸡蛋汤、清炒油菜
萝卜丝炒腊肉、红烧鲳鱼、米饭
晚餐:大米粥、花卷
青椒豆干炒肉丝、酸辣大白菜
周二
早餐:豆奶、芝士火腿三明治、苹果
午餐:紫菜虾皮汤、素炒包菜
彩椒炒鸡蛋、可乐鸡翅、米饭
晚餐:时蔬炸酱面(豆芽、青菜、香菇、肉丁)
周三
早餐:银耳雪梨羹、小葱鸡蛋饼、
青椒土豆丝
午餐:青菜豆腐汤、干煸花菜
洋葱炒猪肝、盐水虾、米饭
晚餐:黑米稀饭、白菜鲜肉饺子
周四
早餐:牛奶、提子蛋糕卷、煮鸡蛋
午餐:丝瓜文蛤汤、芝麻炒菠菜
麻婆豆腐、笋片炒牛肉、米饭
晚餐:黄瓜鸡蛋汤、豆角肉丝焖面
周五
早餐:红豆大米粥、芝麻发面饼
五香牛肉、银鱼拌莴笋丝
午餐:西红柿菌菇汤、蒜蓉辣酱空心菜
韭菜虾仁炒鸡蛋、葱爆羊肉、米饭
晚餐:鳕鱼豆腐汤、呛炒西葫芦
青椒炒面筋、馒头
周六
早餐:豆浆、鲜肉锅贴、桔子
午餐:冬瓜虾仁汤、蚝油生菜
茶树菇炒牛肉、白切鸡、米饭
晚餐:黄瓜紫菜汤、时蔬鸡蛋炒馍花
周日
早餐:牛奶鸡蛋醪糟、蒸玉米、五香豆干
午餐:萝卜排骨汤、香菇西兰花
酱爆鱿鱼、卤毛豆、米饭
晚餐:南瓜稀饭、捞汁秋葵
酱鸭、花卷