海底捞有多种番茄火锅底料，其中包括秘制番茄火锅汤底、鲜美番茄火锅底料等。如果想自己制作番茄火锅底料，可以参考以下步骤：准备食材（五香粉、葱、姜、蒜、红洋葱、番茄膏、洋葱、番茄、高汤、泡姜），炒香葱姜蒜红葱头后加入番茄膏和水煮开，再用料理棒打成无颗粒柔顺的泥，最后放入火锅锅中加入高汤、泡姜、番茄块、洋葱块、葱绿段，根据口味加盐和代糖即可。
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1公斤海底捞番茄底料可以用几锅
两锅。根据查询海底捞官网显示，海底捞番茄火锅一公斤底料放半份，加入500毫升水即可做成一个锅底。因此，1公斤海底捞番茄底料可以用两锅。海底捞番茄底料选用新品种的熟成沙瓤番茄，皮薄肉厚，番茄口感更绵密，汁水充盈，酸甜味更佳，海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。
1公斤海底捞番茄底料可以用几锅
两锅。根据查询海底捞官网显示，海底捞番茄火锅一公斤底料放半份，加入500毫升水即可做成一个锅底。因此，1公斤海底捞番茄底料可以用两锅。海底捞番茄底料选用新品种的熟成沙瓤番茄，皮薄肉厚，番茄口感更绵密，汁水充盈，酸甜味更佳，海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌，创始人为张勇。