中南大学
湘雅医院 隔夜水煮 蛋能否吃 取决于保 存方式和 充分加热 :1. 合理保存 :隔夜水 煮蛋应存 放在密封 的冰箱中 ,或在室 温下保存 蛋膜,以 防止细菌 滋生。2 . 完全 煮熟:水 煮蛋必须 完全煮熟 ,以避免 内部细菌 滋生。3 . 再次 加热:隔 夜水煮蛋 必须充分 加热,杀 菌以减少 细菌的数 量。注意 :如果隔 夜鸡蛋发 霉或破损 ,具有异 味,不能 食用。为 健康着想 ,尽量现 煮现吃。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
过夜的水煮蛋第二天还可以吃吗
过夜的水煮蛋第二天可以吃。
带壳水煮鸡蛋隔夜后如果没有发生变质可以吃,但不建议吃。还是建议当天食用煮熟的带壳鸡蛋,如果不慎吃了变质鸡蛋或鸡蛋从冰箱拿出未加热可能会导致腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适症状出现。
隔夜水煮蛋会不会变质,需要看储存条件和烹饪方式。如果未吃完的鸡蛋没有放到冰箱里,会比较容易变质,食用后就可能会造成身体不适。另外,如果鸡蛋未完全煮熟,是溏心蛋,蛋黄会比较容易滋生细菌,这种情况下不建议隔夜吃。
水煮蛋的热量:
一般情况下,水煮鸡蛋的热量是很低的,每100g水煮蛋的热量大约是151大卡,而一颗鸡蛋重量大约是50g,其热量也就是75大卡。水煮蛋是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成。鸡蛋吃法多样,就其营养的吸收和消化率而而言,煮蛋为98%,炒蛋为97%。
在减肥期间,是可以摄入水煮鸡蛋的。但是也要控制摄入量,正常一般吃一个到两个水煮鸡蛋就可以了。吃多了反而有可能会不消化。
过夜的水煮蛋第二天还可以吃吗
过夜的水煮蛋第二天可以吃。
带壳水煮鸡蛋隔夜后如果没有发生变质可以吃,但不建议吃。还是建议当天食用煮熟的带壳鸡蛋,如果不慎吃了变质鸡蛋或鸡蛋从冰箱拿出未加热可能会导致腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道不适症状出现。
隔夜水煮蛋会不会变质,需要看储存条件和烹饪方式。如果未吃完的鸡蛋没有放到冰箱里,会比较容易变质,食用后就可能会造成身体不适。另外,如果鸡蛋未完全煮熟,是溏心蛋,蛋黄会比较容易滋生细菌,这种情况下不建议隔夜吃。
水煮蛋的热量:
一般情况下,水煮鸡蛋的热量是很低的,每100g水煮蛋的热量大约是151大卡,而一颗鸡蛋重量大约是50g,其热量也就是75大卡。水煮蛋是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成。鸡蛋吃法多样,就其营养的吸收和消化率而而言,煮蛋为98%,炒蛋为97%。
在减肥期间,是可以摄入水煮鸡蛋的。但是也要控制摄入量,正常一般吃一个到两个水煮鸡蛋就可以了。吃多了反而有可能会不消化。
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