西兰花营养丰富，它的营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。很多人在切西兰花的时候，总会弄得砧板上散落很多碎粒，那么接下来就教大家如何切西兰花。
首先，我们把西兰花从枝干处慢慢的切开，切成一个一个的。
然后在水中加入适量的醋，搅拌均匀后，把西兰花放进盆中淘洗几遍。
最后，把淘洗好的西兰花取出来，把有的大块的西兰花再次切开，切成小块就可以了。
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