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冬季养生吃百合

来源:智榕旅游

中国医学科学院阜外医院。冬天吃百合的好处:。1. 润肺止咳:冬天气候干燥容易咳嗽,适当吃百合可以润肺止咳;2. 缓解失眠:百合具有宁心安神的功效,冬天吃百合可以缓解失眠;3. 美容养颜:百合含有促进皮肤细胞代谢的成分,冬天感觉皮肤干燥,适当吃百合可以美容养颜;4. 增强免疫力:百合富含营养素,吃百合可以增强免疫力,减少生病可能性。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

冬季怎么吃百合最养生

百合雪梨汤

材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,纳入去皮核切块之雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

功效:可滋阴润肺。

百合莲米银耳汤

材料:百合30克,莲米15克,银耳10克,冰糖适量。

做法:将莲米、银耳发开,与百合、冰糖同放锅中,加清水适量煮至汤浓即成

天冷了,梨和百合是绝配,每周煮几次当水喝,暖身润燥,舒坦过冬

小雪过后,天气越来越冷了,很多朋友在饮食上都偏向牛肉、羊肉等高热量、高脂肪的食物来补充热量抵御寒冷,但是吃多了大鱼大肉难免会感到“油腻”。进入十一月后,北方很多地区已经开始供暖了,南方没有暖气的地区,家里也都开启了空调,室内比较干燥,人们容易出现皮肤起皮,口干舌燥等情况,身体缺水,新陈代谢减慢,因此冬天要多补充水分,多煮些滋润降燥的汤汤水水来喝。

说到滋润的汤水,很多人会想到银耳莲子羹吧!但初冬季节梨和百合才是绝配,梨是清肺润燥的最佳水果,自古就有“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多”的说法,可见梨子的营养价值颇高。梨子和百合都富含多种维生素和膳食纤维等多种营养,两者搭配煮水喝味道甘甜,一周喝上几次,可以清心润燥,由内到外都滋润,还能暖身暖胃,胃里暖和了,全身舒坦。

----【雪梨百合汤】----

食材:雪梨1个 百合1把 红枣6颗 枸杞1小撮 冰糖10克

1,百合用清水浸泡1小时,中途多换几次水,把苦味泡出来,这样百合煮出来就不会有苦味了。枸杞清洗干净。

2,把梨子和红枣放入一个大碗中,加入1勺淀粉和一勺盐,1勺清水,用手将梨子和红枣搓洗干净。(因为要带梨皮煮汤,所以要彻底清洗干净,淀粉可以吸附果皮上的杂质和灰尘,食盐可以起到杀菌的作用,还可以去除梨子表面的果腊)

3,把洗干净的梨子去核,切成小块,红枣去核切片。

4, 养生 锅里放入适量清水,加入百合和梨子,盖上盖子小火慢炖25分钟。

5,梨子和百合煮熟后,加入枸杞、红枣、冰糖,再继续煮5分钟即可。

冬天喝雪梨百合汤好处特别多,不仅能润燥缓解嗓子不舒服的情况,还能提高御寒能力,一周喝几次,舒坦过冬季。

冬季干燥,一定要多喝水!喝水也是有讲究的。补水的最佳时间并不是要等到渴了再喝,而是应在每餐饭前和两餐之间都主动补充水分。

天冷干燥,每天都少不了汤汤水水,一款好的 养生 锅是家庭必备。下班回来不想弄得太复杂,最近入手了这款东菱 养生 锅,刚好能满足2~3个人的日常需求,煲个排骨汤,煮个雪梨汤,炖个甜品什么的so easy。

东菱 养生 锅,看起来小巧不占地方,实际容量可不小,大煮锅2.5L+,小炖盅0.5L的双重搭配,可以说是非常贴心了,而且通体采用婴儿奶瓶同质材料(高硼硅玻璃),安全可靠又美丽,能煮善炖,快慢两档火力,厨房小白也能轻松驾驭。关键是煮锅和炖盅可以直接端上桌哦,好看好用又好清洗,真的是太方便了。

冬天适合吃什么食物?

“药补不如食补”。冬季养生多吃滋阴润肺的食物,记住冬季饮食的四个原则,少吃咸、温和、增加维生素,保障冬季机体健康运行。

1、莲子百合汤

材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚

功能:莲子著名滋养药食物,养神安宁,降血压。百合能补中益气,温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉,组成一汤,既滋补中气,健肺养颜,养神平压,而且味道相当可口。

制作方法:莲子百合大多都采用乾品,将以上各食物药物洗净,一齐放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小时,莲子松化,百合出味。

说明:莲之全身皆可入药,莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。

2、无花果杏仁汤

材料:瘦肉四两,南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒

功能:无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳,润肺养颜;加蜜枣滋润成方。

制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时即成。

说明:此汤乃保健平安之汤剂,偶然感冒伤风、咳嗽、痰多,亦可以饮此汤,有益加速疗效。

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