1、材料：板栗1000克，白砂糖2汤勺。
2、将板栗用水洗掉表面的灰尘。
3、用骨刀，在板栗尖的一头，压出一道口。
4、锅里放入适量的白砂糖，煮一锅开水，放入板栗。
5、烧开以后，盖上盖子，中小火再煲25分钟即可。
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