荔枝进行冷
藏保存,只 需要将其放 入冰箱的冷 藏层中即可 ,在没有冰 箱的条件下 ,可以把荔 枝放入到水 中浸泡保存 ,想要荔枝 保存得久一 点,那么可 以冰冻保存 ,还可以将 荔枝的果肉 取出来,加 水煮开之后 做成罐头来 保存。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
荔枝如何保存得更久
荔枝保存得更久的方法油低温保存、真空或充氮处理保存、泡水保存、密封保存法、脱水保存法。
1、低温保存
将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度,在低温条件下,可以很好的抑制荔枝细菌以及微生物的滋生,延长其保质期。
2、真空或充氮处理保存
采用真空绝氧或充氮降氧的方法,达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后,抽真空至薄膜紧贴干果,或在此间进行充氮处理,然后置于常温或低温下保存。
3、泡水保存
准备足够大的保鲜袋,将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。取一个足够大的容器,向容器内注入适量的水,把封好口的荔枝放入水中保存即可。
4、密封保存法
将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下,能保存30天;在常温下保存6天,品质变化不大。
5、脱水保存法
鲜荔枝的食用时间并不是很长,如果想长期吃到可口的荔枝,可将其晾干脱水制成荔枝干,这样一年四季均可享用。
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