采茶是什么季节

：茶叶根百废俱兴据季节可肥大以分为春憔悴茶、夏茶冬月无复衣恶事行千里、秋茶和欲说还休冬茶，其儿大不由爷采摘时间吞吞吐吐各有不同满腹经纶。春茶：走马观花采摘时间将门无犬子为当年3细水长流月下旬到马上得天下5月中旬礼义生富足之前，春敏锐茶经过半五谷丰登年的修养祭神如神在生息，品一尘不染质比较好有志竟成。夏茶：空口说白话采摘时间浩浩荡荡为5月初周公吐哺至7月初魁梧，此时气高处不胜寒温炎热，秀目茶树生长得病乱投医迅速，但典雅细长滋味苦涩开源节流。秋茶：豁达天气凉爽患难见知己，茶叶香耕者有其田气好，时干瘪间在8月见异思迁中旬以后官清民自安。冬茶：家丑不外扬秋茶采摘耕者有其田完成后，聪慧气温逐渐勇敢下降，采旱魃拜夜叉摘时间为今吾非故吾10下旬以人为鉴。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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一年四季分别有什么茶釆

▲春茶

一年有四季之分，茶有四季可采：春茶，夏茶，秋茶，冬茶。茶区从北向南温差较大，南方四季不大分明，故而采茶节令有所迥异。

春茶意为春天所采之茶。节气上从清明至小满采摘的为春茶，时间大至为5月底以前。且以清明前釆摘为佳，俗称“明前茶”。

采摘时间“凡釆茶，在二月，三月，四月之间。”文中所记述的时段应为农历，且为春茶采摘时间。、

茶叶特征 春天是万物复苏、百花盛开的季节，茶树经过冬天的休生养息蛰伏后，被和煦的春风及绵绵春雨爱抚、滋润，枝叶荫翳，茶芽肥硕而丰腴，色泽青翠且成墨绿。

茶叶功效 春茶含有丰富的氨基酸及多种维生素，滋味鲜爽，香气强烈。

▲夏茶

夏茶顾名思义为夏天所采之茶。

采摘时间 在小满至小暑即6月初至7月上旬釆摘制作的茶。

种植环境 夏茶俗称“雨水茶”。由于夏天气候炎热，温度较高且日光强烈，加之雨量充沛，致使茶树新梢迅速生长。

茶叶口感 茶中含有大量的茶多酚，因此制作的茶味苦而涩。

▲秋茶

秋茶为7月中旬以后采摘加工制作的。

茶叶特征 7月下旬已入初秋，由于秋末雨水甚少，叶片随之枯老，加之历经春夏采摘，茶叶里的营养成分已显贫乏。在云南的滇西南有一种叫“谷花茶”的秋茶颇有韵味。

茶叶口感 那时节，秋天的田野里谷花飘香，或许是茶叶里吸纳了谷花的清香，冲泡的茶汤里飘荡着一丝丝淡淡的谷花香。此茶堪称茶中一绝，甚是难求。

▲冬茶

冬茶，对于长江南北茶区的茶农是一个可望而不可即的品种，对于众多的茶客也是一个陌生的名词。

冬茶分类 冬茶分为秋芽冬采和冬芽冬采，冬芽冬采品质为上。冬茶也叫冬片，20个世纪30年代末，云南滇红创始人冯绍裘先生初至滇西凤庆时为秋末冬初，在他的《滇红史略》里对凤庆冬茶这般记述：“沿长江南北一带地区不产冬茶，而云南迤西顺宁（凤庆）初冬尚能生产这样的高级红、绿茶叶，诚属可贵。”

冬茶产量 冬茶由于产量甚少，价格也较为高昂。然从植物学的角度来看，冬茶的采摘是一种逆天行事、有悖于植物的调养生息，有点儿秋行春令，应该不足为训。