产后可以在恶露排尽并恢复胃肠功能正常后，即可开始食用猪肚鸡汤。一般来说，产后2周左右开始可以逐渐恢复正常的饮食，但具体时间还需根据个人身体状况和医生的建议来确定。重要的是要根据自己的身体状况来判断是否适合进食猪肚鸡汤，如果身体还没有完全恢复或有其他健康问题，最好先咨询医生的意见再决定食用。
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