油菜和白菜可以一起炒。它们两者都属于十字花科植物，因此在烹饪上具有相似的特性。它们可以在炒菜时一起使用，切成块状或者丝状加入热锅中进行翻炒。油菜和白菜的口感和味道相对柔软和清淡，可以搭配各种调料和食材进行炒制，增加口感和味道的层次。同时，它们还能相互补充营养，增加菜肴的营养价值。
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