土豆、木耳和鸡蛋都是常见的食材，它们可以一起搭配食用。以下是一种常见的土豆木耳鸡蛋炒的做法：
材料：
- 土豆：适量
- 木耳：适量
- 鸡蛋：适量
- 食用油：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 土豆去皮，切成丝。木耳切成小块。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 热锅冷油，将土豆丝炒至微黄，盛出备用。
3. 锅中再加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入木耳翻炒片刻。
5. 加入鸡蛋炒散。
6. 加入炒好的土豆丝继续翻炒。
7. 加入盐、酱油、料酒和鸡精调味，翻炒均匀。
8. 炒至食材熟透即可。
这样炒出的土豆木耳鸡蛋口感丰富，营养丰富，可以作为主食或配菜来食用。