鱼油，主要来自深海鱼类的脂肪，富含Omega-3脂肪酸，是人体所需的重要营养元素，常见的膳食补充剂。主要功效包括维护心血管健康、改善精神健康、减少慢性炎症、优化人体发育、改善肌肤状况和减轻哮喘症状。孕妇和婴幼儿、有心血管疾病风险、慢性炎症、非酒精性脂肪肝高危人群、哮喘患者以及精神类疾病易发人群均应考虑补充鱼油。建议一般人群每周摄入约250毫克的EPA和DHA，孕妇和哺乳期妇女则应增加摄入量。鱼油可与餐食一同服用以加强吸收效果。虽然没有大量服用鱼油导致严重不良反应的报告，但常见副作用包括嗳气、消化不良等。对海鲜过敏的人群应谨慎补充鱼油。与某些药物（如高血压药物、奥利司他）可能产生相互作用，需谨慎。鱼油与多种维生素和矿物质的共同摄入目前未发现不良作用，但应咨询医疗人员。建议每周摄入1-2份鱼，或通过鱼油补充剂获取，以确保足够的Omega-3摄入。
