1. 促进脂肪燃烧：薄荷醇能加速体内循环，帮助分解和燃烧体脂肪，从而有助于减肥。
2. 美容养颜：薄荷精油可用于制作香水和化妆品，保护皮肤，对美容有益。
3. 缓解压力和平衡情绪：薄荷含有的挥发油和单宁等物质，有助于缓解负面情绪，减轻压力。
4. 防治口臭：薄荷具有清新口气的作用，有助于防治因口腔问题导致的口臭。
5. 促进消化：薄荷叶对消化道有缓解作用，有助于缓解恶心、消化不良等症状。
6. 清暑解热：薄荷水等可以帮助清热解暑，适合在夏天食用。
7. 提神醒脑：薄荷的清香有助于缓解紧张情绪，使人精神焕发。
8. 消炎止痛：薄荷含有的物质能帮助消炎止痛，治疗感冒发烧和咽痛。
9. 治疗感冒：薄荷具有疏散风寒的作用，有助于改善感冒症状。
不宜食用薄荷的人群：
1. 准备怀孕的女性：薄荷可能影响受孕和胚胎着床。
2. 孕妇：薄荷可能导致胎儿畸形、死胎或流产，尤其在怀孕早期。
3. 哺乳期女性：薄荷可能抑制乳汁分泌，并具刺激性，不宜食用。
4. 体虚多汗者：薄荷辛散，可能不适合肺虚、血虚等症状的患者。
5. 表虚自汗者：薄荷不宜用于这类体质的人群。
薄荷的食用方式：
1. 薄荷汤：将薄荷叶切碎焯水，加入盐和香油，可提神醒脑。
2. 薄荷凉茶：新鲜薄荷沸水冲泡，加入白砂糖，冷却后饮用，可解暑。
3. 薄荷粥：薄荷煎汤后加入粳米煮粥，适合早晚餐食用。
4. 薄荷冰：薄荷水煮沸后放凉，制成冰粒，适用于咽喉痛或口干时食用。
5. 薄荷茶：薄荷泡茶饮用，可清热利尿。
6. 薄荷酒：薄荷油与米酒、黄酒混合，早晚空腹饮用，有助于清热解毒。
7. 薄荷豆腐：豆腐、鲜薄荷和鲜葱煎煮，适用于治疗伤风鼻塞等症状。
