夏季出汗增多，容易造成体内水盐代谢失调。出汗过多会使得体内水分、氯化钠以及维生素B1、C等水溶性维生素大量流失，导致体内酸碱平衡和渗透压失调。出汗会减少胃酸所需氯离子的储备，使胃液酸度下降。大量饮水则会稀释胃酸。这些都会影响消化功能，导致食欲下降。高温时，体内血液多集中于体表，造成消化道缺血，抑制唾液分泌，使淀粉酶活性降低，胃液分泌减少，进一步引起食欲不振和消化功能紊乱。
食欲下降的原因多样，除了夏季出汗过多外，还有其他因素，例如饭前吃零食、生活作息不规律、情绪波动等。这些因素会影响神经调节功能和消化液分泌，进而影响食欲。对于儿童而言，“脾常不足”，饮食调节能力差，家长的不当喂养方式，如过度追求高营养滋补，乱投杂食，会导致厌食症。厌食症与心理因素密切相关，如过度追求瘦削身材，自我控制力强的女性更容易出现厌食症状。厌食症还可能与家庭环境、激素分泌失调等因素有关。厌食症患者可能会出现闭经、消瘦、情绪波动大等症状。
厌食症患者通常会过分关注饮食和体重，导致营养不良，皮肤干燥，甚至骨瘦如柴。患者可能会隐藏或浪费食物，强迫自己不吃，甚至暴食后诱导呕吐。厌食症患者的心脏功能可能会下降，出现心率缓慢、血压下降等症状，严重时可能引发猝死。体重明显下降和体内激素水平异常，会导致毛发细疏或体毛过多。患者可能会出现抑郁、焦虑、喜怒无常等症状，甚至说谎隐瞒进食习惯。
除了上述症状，厌食症患者还可能表现出其他神经官能症的症状，如上腹饱胀不适、失眠等。厌食症是一种严重的疾病，需要及时就医，进行专业治疗。家长应注意儿童的饮食习惯，避免不当喂养方式，培养健康的饮食观念。对于成年女性，应关注心理健康，避免过度追求瘦削身材，培养正确的饮食观念。
