中国茶文化大沫被称为

来源：智榕旅游

中国茶文化大沫被称为沫饽。《茶经》记载，沫饽是一层在茶汤面上的浮沫，是茶汤精华，薄的叫沫，厚的叫饽，细轻的叫花。茶圣陆羽把浮在茶汤表面上泡沫，称作：沫、饽、花，将它们视为茶的精华。中国茶艺是一种文化。中国茶文化起源于中国，盛于中国南方以及日本，日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

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