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茶树菇鲫鱼汤的做法介绍 茶树菇鲫鱼汤

来源:智榕旅游

1、材料:鲫鱼,新鲜茶树菇,木耳,盐,鸡精,葱姜,料酒各适量。

2、木耳撕成小朵泡发,茶树菇去根洗净。

3、鲫鱼去内脏,洗净,擦干鱼身的水。

4、热油锅,爆香姜片后煎鱼,两面煎透,加料酒,加两碗水,盖盖子大火煮开。

5、待汤成奶白色后,放入木耳和茶树菇,煮熟即可。

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