1、原料准备:火腿肠2根,鸡蛋2个,黄瓜半根,葱2根,盐适量。
2、火腿肠、黄瓜切片备用;鸡蛋打散放少许盐打均匀,葱切短备用。
3、热锅倒油油热倒入鸡蛋液,炒香炒熟盛出备用。
4、锅中倒入少许油,倒入火腿肠炒香再倒入黄瓜翻炒。
5、再倒入炒熟的鸡蛋、葱段再放入少许盐翻炒均匀即可。
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