1、西兰花的根部也是可以吃的,这个部分的营养价值还不低,只是口感稍微有些差,所以大部分人在吃西兰花的时候,喜欢除掉根部。
2、买西兰花也是有技巧的,这种食物品种有两个,一种是白色的为菜花,一种是绿色的为西兰花,买的时候,如果碰到花是黄色的,这样的就不要买了,因为黄色的西兰花很有可能已经老了。
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