酒曲的读音是:jiǔ qū。
酒曲的拼音是:jiǔ qū。 结构是:酒(左右结构)曲(独体结构)。 注音是:ㄐ一ㄡˇㄑㄨ。
酒曲的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
酒曲jiǔqū。(1)酿酒用的曲。
二、引证解释
⒈酿酒用的发酵物。引沈从文《湘行散记·一个戴水獭皮帽子的朋友》:“我们就把行李送到一个卖酒曲的人家去。”
三、国语词典
一种民歌。概指民间喜庆饮酒时所唱的风俗性歌曲。流传于各个民族中,有不同的名称。每逢婚礼、节日、亲友团叙等场合,边喝边唱。歌词多即兴编唱,内容多为祝福、赞美、劝酒等。曲调各地不一,开朗明快。词语翻译法语levuredevin,levuredebière
四、网络解释
酒曲酒粬,一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。
关于酒曲的诗词
关于酒曲的诗句
关于酒曲的成语
九曲回肠 审曲面埶 曲突徙薪 旁通曲畅 耸肩曲背 旁指曲谕 千里一曲 低情曲意 艰难曲折 弯弯曲曲
关于酒曲的词语
关于酒曲的造句
1、这些酒是用酒曲酿造的,非常香甜。
2、它以上等糯米为原料,加入酒曲后用摊饭法发酵酿制而成。
3、用植物原料制成的黄酒曲药具有多种保健功能。
4、甘夫人指点着她把花瓣和叶子揉碎了,和煮好的黍米、酒曲搅在一起,放入陶瓮里,再用泥巴封好。
5、浓香型白酒曲药生产过程中会产生高温缺氧环境,有些高温菌可能存在于曲药之中。
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