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瓦罐烧烤配方和做法 瓦罐烧烤的配方及做法有两种

来源:智榕旅游

1、瓦罐烧烤配方:是由石英、长石、黏土等原料配合成的陶土,经过传统的木炭烧烤而成。其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。

2、瓦罐坯子经木炭烧烤而成陶罐坯,陶罐坯上釉后入炉烧成瓦罐。现代有用煤烧做瓦罐的,但炉温不好掌控,易炸裂和变形。另外还有用电炉烧烤。瓦罐烧烤做法:弄一些黏土块,加入体积约为黏土块三分之一的水,然后搅拌一下。水不能放多也不能放少,放多了土会沾到手上,放少了就很难和起。然后再在里面加入细细的沙子继续揉,宜到把沙子全部揉到我们看不到了为止。揉好了原材料只需要把它捏成我们想要的形状就可以了。

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