1、主料：菠菜500克、芥末油5克、香油10克、盐3克。
2、菠菜择一下洗干净。
3、把菠菜切成约1.5厘米的段。
4、放入加有精盐的沸水锅中焯熟。
5、捞出入冷水中过凉。
6、菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精盐，搅拌均匀装盘即可享用。
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