1、主要食材:江虾1斤、姜丝适量、食盐适量、蒜末适量、葱段适量。
2、江虾一斤,清洗干净,备用。
3、姜切丝,葱切段,蒜切末。备用。
4、起锅,放入豆油,油热后直接倒入江虾翻炒。
5、炒至虾稍变色,撒入姜丝,蒜末,干红辣椒段。
6、继续翻炒一会儿,撒入葱花,撒入适量食盐。
7、炒匀后,出锅装盘即可。
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