1、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来;慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来,然后向上挑断虾线即可。
2、把虾头盔甲掀开,用手指捏住虾胃与虾肠的连接处,只需要轻轻一挤,就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了。
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