1、先煮好一锅糖水，待会会把煮好的姜薯捞进来，所以水量不用多
2、姜薯用专门的削姜薯工具削薄片，直接用一大盘水接着，水多一点姜薯片才不会挤在一起
3、捞起来沥干。再煮一大锅水，水多点姜薯片才能有足够多的空间卷起来成圆筒状
4、水煮滚后，把姜薯倒进去，搅拌几下。然后盖上盖子煮开
5、煮好的姜薯片捞出来，放进之前煮好的糖水里，一锅甜滋滋清清爽爽的姜薯汤就煮好啦！吃过难忘！
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