1、地瓜洗干净去皮。
2、每个分成两半，尽量让每半地瓜的薄厚一样，太厚的可以削掉一点，厚度大约在3cm左右。
3、电饼铛擦干净，涂一点油。要是不粘的可以不用涂油。摆满地瓜。
4、盖好，开火。上下火一起开，烘烤5分钟断火，焖7分钟左右再开火，再烤5分钟左右，在断火，反复3次就可。
5、开锅，熟的非常好，地瓜厚一点还非常好吃。
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