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吃花椒的副作用和坏处

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孕妇能吃花椒吗 吃花椒的副作用和坏处

花椒又名秦椒,原产于陕北一带,麻辣微涩,芳香浓烈,炒熟后香味更佳,位列调料“十三香”之首。

◎营养及功效

花椒含柠檬烯、花椒素,并含有不饱和有机酸及挥发油成分,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。

花椒性辛温,能使汗腺通畅,促进唾液分泌,有助于消化和杀菌,起到开胃健脾、增强体质的作用。用花椒的果实或枝、叶熬煮的液体来清洗痔疮、湿疹、水肿处,可起到杀菌止痒、消肿止痛的疗效。当上火牙痛时,用痛牙咬花椒,能立即止痛。

现代医学药理实验表明,花椒不仅为传统的温里中药,具有温中止痛、疏通血脉、杀虫等功效,而且还具有降血压、预防血栓形成等作用。饮用花椒水有驱除寄生虫之功效。

花椒中含有挥发油,气味芳香,可以去除各种肉类的腥膻之气。

◎饮食宜与忌

花椒不可多食,每餐3~5克。因为花椒是热性香料,多食容易消耗肠道水分,造成便秘。

哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者、孕妇、阴虚火旺者忌食。炸花椒油时要注意油温,尽量不要把花椒炸煳。

孕妇在怀孕期间以清淡的食物为主,花椒慎吃。花椒性热,容易上火的朋友应该少吃。尤其是孕妇,多食容易导致上火,还会会损伤胎气,哺乳期的妈妈更应当少吃,因为花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳。所以,孕妇是可以吃花椒的,但是需要适当的少吃或者不吃,以防出现损伤胎气等不良症状。

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