1、食材:鸡腿7个、料酒一大勺、蚝油1大勺、盐一勺、花椒粉一勺、蒜2瓣、蜂蜜1小勺。
2、将冰冻鸡腿放水里浸泡2小时,将血水泡出,中途换两次水。
3、将鸡腿放在案板上划上两刀。
4、将上述的辅料放入容器中并拌匀后腌制3小时左右,时间久点会更入味。5、将腌制好的鸡腿放入烤箱中层,温度220度,25分钟进行烤制。
6、待烤制完成后取出烤架,涂抹少许蜂蜜并翻面再进行烤制5分钟即可。
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