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夜里能不能吃干果

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晚上可以吃坚果吗 夜里能不能吃干果

由于坚果的脂肪含量非常高,饭后吃坚果会造成一天能量摄入过量,特别是晚饭后,一边看电视一边吃坚果,就很容易发胖。因此,坚果不宜三餐之外吃,更不易晚上吃。

坚果切碎吃和整粒吃各有利弊,需要因人而异。比如大杏仁整粒吃的时候,消化速度慢,饱腹感比较强,对于餐后控制血糖上升和血脂上升的效果更好一些。这是因为大杏仁质地紧密、纤维含量高,彻底嚼碎、磨碎比较困难,所以消化速度慢,导致血糖、血脂的上升速度也比较慢。而打碎吃则可以让消化速度加快。对于消化不良的人,或者因贫血缺锌需要提高矿物质吸收率的人,将坚果打碎吃或者磨成浆吃就比较好。

花生、瓜子、杏仁、榛子等坚果可以保护心血管。但是盐焗类坚果,因含有大量“隐性盐”,每天吃多了盐焗坚果,就容易超过人体日均盐摄入量的标准,不利于控制血压。所以,高血压患者不要多吃盐焗类坚果,每周吃50克为宜,每天吃5~10克,以护心健脑。

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