土豆在我们的生活中是很常见的一种，土豆是非常营养的食物，还可以制作各种食用方法，那么空腹可以吃土豆吗？空腹吃土豆好吗？
空腹可以吃土豆吗
空腹可以吃土豆。
土豆营养价值很高，易消化，具有促进消化、和胃调中、抗衰老等功效，空腹时候也可以食用，不会对身体造成负担。
但土豆不可多吃，多吃容易胀气。且发芽了的、颜色发青的土豆都不能吃，会中毒。
土豆怎么做好吃
1、椒盐蒸土豆
材料：小土豆7个，粗盐少许，黑胡椒少许，香叶碎少许。
做法：
(1)土豆削皮，洗净后，放入电饭锅蒸熟。
(2)蒸好的土豆装盘，直接撒上适量的盐、黑胡椒和香叶碎即可。
2、狼牙土豆
材料：土豆2-3个，小米辣3个，小葱3根，花椒面适量，海椒面适量，醋适量，香油适量，生抽适量，芝麻适量，孜然粉适量。
做法：
(1)土豆去皮洗干净，用狼牙土豆专用刀切成粗细均匀的土豆条，泡水里去掉多余淀粉备用。
(2)热锅下油，将油烧热，油一般多倒一点，等油温度升到手放油锅上面有明显热气为好。
(3)将第一步泡好的土豆条倒油锅里面炸，不要频繁翻动，炸30秒左右翻一下，一般炸5分钟左右即可。 起锅加入盐、花椒面、海椒面、生抽、醋、葱花、小米辣、香油、麻油和孜然粉，混合均匀就可以了。