一句悠长的叫卖声，把我们带到了遥远年代的南方小镇。天色近晚，灯光摇曳，一对挑担的母女向小巷的深处走去。听见叫卖声的小男孩再也坐不住了，他推开大门，探出头去，深吸着飘来的阵阵香气。小姑娘全神贯注地研磨着芝麻，热情的大嫂忙前忙后，照顾着食客，大锅里，浓稠的芝麻糊不断翻滚，热气腾腾。小男孩不停地搓着小手，已经有些迫不及待了。芝麻糊熬好了，小男孩把头埋到碗里，忘情地吃了起来，甚至连碗边都被他舔得干干净净，引得一旁的小姑娘情不自禁地发出了笑声。大嫂心生爱怜，给小男孩又添上一勺，并轻轻擦去他嘴角残余的芝麻糊。小男孩默默地抬起头来，目光中带着一丝羞涩、一丝陶醉、一丝感激……
“一股浓香，一缕温暖。”这段意蕴悠长、温馨怀旧的电视广告，给我留下了极为深刻的印象，虽历经十余载而难以忘怀。很多人对黑芝麻糊的认识和了解，也正是从这段经典广告开始的。
光阴荏苒，岁月如梭，当年在广告的叫卖声中成长的年轻人，如今很多已渐近中年，浓密的秀发变得稀疏，乌黑的鬓角泛起了霜花。记忆中的叫卖声日渐模糊，但那一碗香浓的芝麻糊却越来越清晰，开始真真切切地走进了我们的生活。
黑芝麻是黑芝麻糊的主要原料，它不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、头晕耳鸣等症状。在芝麻糊中加入适量薏仁，则可以消除粉刺、蝴蝶斑等，使人的皮肤变得光泽细腻，从而达到极好的美容效果。
黑芝麻糊用料简单，营养丰富，口感细腻，气味香浓。一天一碗黑芝麻糊，可以让我们的头发更加乌黑，让我们的肌肤越发白皙。
一句叫卖声，唤回我们的记忆，一碗芝麻糊，留住我们的青春……
小叮咛：
（1）黑芝麻和薏仁、糯米、花生的调配比例是：2∶1∶1∶1。
（2）炒杂粮时要用小火，以免炒糊。
（3）薏仁较硬，研磨时间需要长一些，才能磨碎。
（4）研磨芝麻时，一次不要装太满，否则机器带不动，时间磨长了，会出芝麻油。
生焖狗肉
1.材料：带骨狗肉1500克，蒜苗90克，陈皮3克，鸡汤1 500克，姜片、蒜泥、辣椒、盐、味精、红糖、酱油、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱、料酒各适量。
2.做法：
（1）狗肉切小块，蒜苗切段，辣椒切丝。铁锅置火上，烧热后下入狗肉炒干水分取出。
（2）铁锅烧热，放入花生油，油热后，放入蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒，再下姜片、蒜苗、狗肉、料酒、鸡汤、盐、陈皮、酱油、红糖，烧沸后倒入砂锅炖熟(不要开盖)，食前加味精调味。
3.功效：温肾散寒，壮阳益精。适用于阳痿、夜尿频数、四肢冰冷等阳虚症。
日式荞麦面
1.材料：荞麦面1把，柴鱼汤50毫升，芝麻酱20毫升，酱油、海苔丝、黄瓜丝、蛋丝各适量。
2.做法：
（1）荞麦面氽烫熟，捞出、冲凉后备用。
（2）把柴鱼汤、芝麻酱、味醂和酱油混入容器，搅拌成浓稠状。
（3）将新鲜黄瓜、海苔和蛋皮，均匀地切成丝状，铺放在面条上，洒上芝麻提味。
3.功效：细滑爽口，增强心肌功能。