龙眼肉怎么吃最好 桂圆泡水喝有什么好处

桂圆泡水喝有什么好处 龙眼肉怎么吃最好

为无患子科常绿乔木植物龙眼的假种皮。夏、秋二季采收成熟果实，干燥，除去壳、核，晒至干爽不黏，储存备用。主产于广西玉林、桂平、岑溪、博白、平南、苍梧，福建莆田、仙游、惠安。以福建所产品质好，广西产量大。

【异名】益智、密脾、龙眼干、桂圆、亚荔枝、宝圆、龙眼肉、元肉、桂圆肉。

【处方用名】龙眼肉、元肉、桂圆肉。

【性味】性温，味甘。

【归经】入心、脾经。

【成分】食部每100g含能量70千卡，蛋白质1.2g，脂肪0.1g，膳食纤维0.4g，糖类16.2g，灰分0.7g，胡萝卜素20μg，维生素B10.01mg、维生素B20.14mg、维生素C 43mg、烟酸1.3mg，钾248mg，钠3.9mg，钙6mg，镁10mg，铁0.2mg，锰0.07mg，锌0.4mg，铜0.1mg，磷30mg，硒0.83mg。

【功效】补养心脾、养血益气。

【应用】

（1）补养心脾

①心脾两虚所致之虚劳羸瘦，失眠，心悸不安或心跳剧烈，健忘者，用龙眼肉15g，大枣10g，粳米100g，熬粥常食之。

②思虑过度，劳伤心脾引起的惊悸怔忡、失眠健忘、食少体倦，以及脾气虚弱，统摄无权的崩漏便血等症。用归脾汤，党参15g，黄芪15g，白术12g，茯神10g，酸枣仁10g，龙眼肉15g，木香9g，炙甘草3g，当归10g，远志9g，生姜10g，大枣15g。水煎服，每日1剂。

（2）养血益气：老年体弱，或久病体虚而气血不足所致之困倦乏力，少气［注］自汗、面色淡白或萎黄者，龙眼肉30g，白糖3g，隔水炖服，若素体多火者，加入西洋参3g。

注：少气。即气虚不足。主要表现为气息低微，说话时感觉气不够用，懒于说话、困倦无力等。

【现代报道】本品尚有增强记忆，增强免疫，延缓衰老，防治高血压、心脑血管疾病，防癌、抗癌等功效。

【用法用量】水煎服10～15g，大剂量30g。或熬膏、浸酒或入丸剂。

【注意】

（1）外感表证初起，热盛而痰黄稠者不宜食用。

（2）素体有火，肝阳上亢者慎食。

（3）选购时，当与有毒的龙荔相区别。

①龙荔又称“疯人果”，一般比龙眼大，呈灰黄色，多在表面涂上一层土黄色细粉加以伪装，用手揉摸时细粉易脱落。

②龙荔表面不如龙眼那样光滑，而是有许多明显的圆点状凸起的小疙瘩。

③龙荔的果肉厚而发黏，口感甜而发涩。