功能效用
野生茶油根据生长地方的不同，可称为野生山茶油、岭茶油。而根据品种可称为小果油茶、大果油茶、红花油茶等数十种不同区域的叫法。因为其生长在深山环境中，树木高大，无须经常打理，更不用实施化肥农药的栽培，所以被称之为野油茶林。野生茶油具有抗辐射、抗疲劳、延缓衰老的功效。
1.抗辐射
野生茶油中含有茶多酚等活性物质，具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，被健康及医学界誉为"辐射克星"。
2.抗疲劳
野生茶油中含有皂甙，具有双向调节免疫、抗缺氧、抗疲劳、抗低温应激等作用。
3.延缓衰老
野生茶油中含有鞣质，具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。
4.保持皮肤
野生茶油中含有角鲨烯，有助于保持皮肤的柔软健康。因为角鲨烯是一种抗氧化剂，所以有助于改善皮肤色泽，缓解牛皮癣和皮炎等皮肤疾患。
营养价值
野生茶油中含有不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，其所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能自己合成的物质。
野生茶油中茶多酚等活性物质，具解毒和抗辐射作用；鞣质具较强的还原性，可帮助清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老；皂甙具有双向调节免疫、抗缺氧、抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、溶血栓等作用。