胃息肉可以适量吃兔头。兔头有养胃健胃、养肝护肝、美白养颜等功效。兔头富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，可健脑益智。兔头属高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，符合胃息肉患者的饮食规则，其肉质细嫩、味道鲜美，消化吸收率高，适合胃息肉患者适量吃。
食用方法
市面上深秋时产出的兔头口感最佳。孕妇及阳虚、小儿痘出者应谨慎食用；脾胃虚寒、腹泻便溏者应少吃。
饮食建议
胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；
2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；
3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；
4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。