小肠肿瘤患者可以适量吃紫菜。紫菜含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，其中紫菜所含的多糖，具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，还可显著降低血清胆固醇的总含量。因此，小肠肿瘤患者适量食用紫菜，有益身体健康。
食用方法
紫菜可煮，可熬汤，建议在饭后食用，但不宜过量食用，且不宜与柿子、绿叶菜同食。尤其适合甲状腺肿大、水肿、高血压、肺病初期、心血管病患者食用。
饮食建议
小肠肿瘤的发病率较胃肠道其他部位为低，约占胃肠道肿瘤的2%左右，恶性肿瘤占3/4左右。由于小肠肿瘤诊断比较困难，容易延误治疗。主要依靠临床表现和x线钡餐检查进行诊断，可通过手术及放化疗进行治疗。日常生活中，患者需注意以下饮食要求：
1、保证患者营养均衡、荤素搭配；
2、低脂饮食，禁止大肥大肉，如五花肉、肘子等油腻食品；
3、应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等；
4、适当多吃新鲜蔬菜、水果，如菠菜、青花菜、花椰菜、萝卜、苹果、香蕉等；
5、不宜食用易产气使腹胀的食物，如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等；
6、忌饮酒，食用清洁卫生、不变质的食物。