胃息肉不能食用冰棒。冰棒主要成分是碳水化合物，富含糖类物质和少量维生素。市面上大多数的冰棒为碳水化合物制品，添加剂过多，营养价值低，胃息肉患者食用后会加重肠胃不适感，冰棒为寒凉食品，患者胃部受寒凉刺激会加重病情，故而不能食用。
食用方法
冰棒可直接食用；脾胃虚寒、腹泻患者应少吃；控制摄入量，不宜一次进食过多，以免引起胃肠不适。
饮食建议
胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；
2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；
3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；
4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。