痛风患者可以适量食用蜂蜜。蜂蜜是一种天然食品，富含葡萄糖、果糖、多种维生素、矿物质和氨基酸，有杀菌、促进睡眠、促进胃肠蠕动等多种功效。蜂蜜中嘌呤含量较低，每100克蜂蜜含有3.2mg嘌呤，痛风患者可以适量食用。
食用方法
蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但不可用开水冲或高温蒸煮，以免破坏有效成分。蜂蜜最好使用40℃以下温开水或凉开水稀释后服用。一般在饭前1-1.5h，或饭后2-3h食用较为适宜。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。