胃息肉患者可以适量食用文蛤。文蛤又称蛤蜊，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及多种人体必需的矿物质。文蛤具有润五脏、消渴、健脾胃、治赤目、提高身体免疫力、增加肠动力等功效，对胃息肉患者有益。
食用方法
文蛤肉有滋阴利水的功能。可炒食或做成汤类食用，常搭配午餐或者晚餐与主食食用。病属邪热痰结者宜之，气虚有寒者应谨慎食用文蛤。
饮食建议
胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉两种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；
2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；
3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；
4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。