痛风应少吃油条。油条含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钠等营养成分。虽然油条的嘌呤含量较低（20mg/100g），但因其为高热量、高油脂食品，且大部分油条铝含量较高，食用过多可能会导致骨质疏松、记忆力减退，因此建议痛风患者少吃油条。
食用方法
油条可以直接食用、炒食。油条难以消化，恢复期病人和老年人不宜食用。制作油条时不宜添加明矾和碱，可采用其他膨松剂。
饮食建议
痛风是一种常见的代谢性疾病，药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发，嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源，这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食，要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期，每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间；
2、痛风稳定期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。
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