1、食材:土豆2个,番茄酱适量;
2、把准备好的土豆去皮切条,水开下锅煮至变色。
3、捞出冲凉备用,裹上马铃薯淀粉。
4、油温6成下锅炸,炸至定型捞出。
5、油温八成复炸一次,炸至金黄酥脆捞出,配上番茄酱即可。
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