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制作酱汁烤鸭胸的方法

来源:智榕旅游

1、原料:鸭胸2条、葱姜少许。

2、调料:生抽1小勺、老抽1大勺、糖1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉1/2小勺、甜面酱1大勺、料酒2大勺。

3、鸭胸用叉子在皮上扎些小洞,把所有调料混合均匀;用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜。

4、腌好的鸭胸放架子上晾一下。

5、烤箱200度,中层烤15分钟。

6、取出刷上腌制鸭胸的料汁,继续烤10分钟即可。

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