1、主科:粳米50克,胡萝卜40克,芹菜40克,鸡蛋黄1个,香油少许。
2、将粳米淘洗干净放入沙锅,加清水大火煮计,然后转小火慢熬。
3、将胡萝卜、芹菜洗净,切成碎丁,放入沙锅中,同时滴入少许香油一同熬煮。
4、将鸡蛋煮熟,取蛋黄压碎,待粥变浓稠时,加入蛋黄碎再熬10分钟即可。
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