1、主料：蚕豆300克、雪菜100克。
2、辅料：油1勺、盐1勺、蒜2瓣、干辣椒3个。
3、蚕豆、雪菜洗净。
4、大蒜切片，干辣椒切小段。
5、锅热油，爆香蒜、辣椒。
6、放入蚕豆翻炒。
7、加入雪菜。
8、淋入适量水，将蚕豆焖煮至熟。
9、加入盐调味。
10、加入鸡精炒匀即可。
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