1、贝贝板栗南瓜皮可以吃的,生的时候切起来有点发硬煮熟后也不硬,提前泡洗,预防农药残留,可以蒸着吃煮着吃,和莲子薏苡仁白扁豆做粥,健脾养胃利湿消肿。
2、贝贝南瓜含有丰富的维生素和氨基酸,其中胡萝卜素的含量也要高于其他的南瓜,所以对于牙口不好或者肠胃吸收不好的老人小孩,是种不可错过的食物。
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