1、蛋糕一般在常温下可以放置1天,在冰箱里冷藏最好不要超过2天。
2、不同食材的蛋糕其保存方式也不一样,如果是水果蛋糕,建议当天使用完毕,不宜隔夜保存,如果是巧克力蛋糕,则要避免将其放在温度过高或过低的地方,避免其融化或结冰。
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