1、材料：油麦菜400克、蚝油2大勺、花生油适量、蒜蓉50克。
2、蒜去皮切成蓉。
3、油麦菜切成段。
4、锅中放适量油，入约一半蒜蓉炒香。
5、加入油麦菜。
6、当油麦子菜微软时，倒入蚝油。
7、最后再放入剩下的蒜蓉翻炒后出锅。
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