俎的读音是zǔ。
1、俎的读音是zǔ，它是中国汉语汉字，笔画总数是9，字形结构是左右，偏旁部首是人，笔画顺序是撇、点、撇、点、竖、横折、横、横、横。
2、俎的意思就是一种器物，在古代祭祀的时候用来摆放祭品的，也指切肉或者切菜时放在下面的砧板。
1、鸟兽之肉，不登于俎。——《左传·隐公五年》。庖人虽不治疱，尸祝不越樽俎而代之矣。——《庄子·逍遥游》。练日时，陈尊俎。——明·陈继儒《大司马节寰袁公(袁可立)家庙记》。为俎孔硕。——《诗·小雅·楚茨》。
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