粉肠的基础解释是:粉肠,粉肠儿fěncháng,fěnchángr淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品。
粉肠的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、网络解释 【点此查看粉肠详细内容】
粉肠粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜,主要材料有猪肉、猪小肠等,辅料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等,属于粤菜。此菜五香味浓,爽口不腻,熏制之后,便于保存。
二、综合释义
猪的大肠作成点心时的别称。如:「荷叶粉肠」。一种食品。以甘薯粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成,也可加入色素调色。
三、汉语大词典
(~儿)用团粉加少量油脂、盐、作料等灌入肠衣做熟的副食品。
四、国语辞典
猪的大肠作成点心时的别称,如:「荷叶粉肠」。粉肠[fěncháng]⒈猪的大肠作成点心时的别称。例如:「荷叶粉肠」。⒉一种食品。以甘?粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成,亦可加入色素调色。
五、关于粉肠的成语
六、关于粉肠的词语