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鸡汤到底补不补身体

来源:智榕旅游

1、人们总认为鸡汤一定很营养,补身子特别好,病人喝身体康复更快。

2、但是事实上,鸡肉比鸡汤更有营养。

3、一锅鸡汤,最主要的营养物质是蛋白质。汤中的蛋白质含量仅有 1%~2%,而鸡肉中蛋白质含含量 15%~20% 。

4、如果每天只喝点鸡汤,不吃成块的肉,这就不是「补」,而是「浪费」!

5、虽然鸡汤蛋白质含量低,但其中还是有很多好东西的,对于消化能力弱、胃口不好的人来说,吃饭前来喝点鸡汤,是不错的选择,记得把油撇掉。

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